新横浜ラーメン博物館〜蜂屋のラーメン
ほのかに香る魚のスープとちじれ麺が特徴的。
北海道のラーメンの中では濃厚な味です。
「こってりすぎず」に「ソフトすぎずに」・・と形容したら良いでしょうか。
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若くして早期リタイアした横浜に住む管理人の日々の自由人日記。脱サラして小さな会社を設立し自分の気の向いた時に仕事をしつつ、毎日好きな事をしながら楽しく生活しています。将来、時間的・経済的自由人を目指している人必見?!